360: Revista de Ciencias de la Gestión http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion <p>ISSN:&nbsp;<strong><strong>2518-0495&nbsp;(En línea)</strong></strong></p> <p><strong><em>360: Revista de Ciencias de la Gestión</em> </strong>es la revista de investigación del Departamento Académico de Ciencias de la Gestión de la PUCP, que se publica anualmente en el mes de setiembre y recibe contribuciones de autores peruanos y extranjeros, tanto en inglés como en español.</p> <p>La revista busca acoger documentos de investigación y reflexión sobre el conocimiento y la práctica disciplinaria habitual, en las distintas esferas organizacionales (empresarial, pública y social) y áreas funcionales (gestión estratégica, financiera, logística, operativa, de <em>marketing</em> y de personas). Al mismo tiempo, la revista busca trascender los confines usuales de las Ciencias de la Gestión a fin de incorporar conocimiento con carácter multi, inter y trans disciplinario que proporcione nuevos enfoques y herramientas para comprender la creciente complejidad de la realidad organizacional y para promover su transformación con miras a la generación de valor tanto para la organización como para sus <em>stakeholders</em>. En esa línea, se busca fomentar aproximaciones integradoras sobre la gestión organizacional acordes con las exigencias del mundo contemporáneo.</p> <p>&nbsp;</p> <p>360 Revista de Ciencias de la Gestión se encuentra indizada en <strong>DOAJ</strong> y <strong>REDIB</strong>.</p> es-ES revista.gestion@pucp.edu.pe (Jean Pierre Seclén) revista.gestion@pucp.edu.pe (Elizabeth Aylas) Wed, 15 Aug 2018 00:00:00 +0000 OJS 3.1.1.4 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Presentación http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20275 Levy Del Aguila, Elizabeth Aylas Flórez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20275 Fri, 21 Sep 2018 11:47:10 +0000 Sostenibilidad en la cadena de suministro: evidencias del sector minorista español http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20152 La «sostenibilidad» en la cadena de suministro constituye uno de los retos importantes del siglo XXI. Este trabajo tiene como objetivo profundizar la comprensión de cómo la sostenibilidad integral puede ser fomentada, desarrollada y soportada a través de alianzas y prácticas de lean operations en una cadena de suministros del sector de Servicios. A través del análisis realizado se busca determinar en qué medida se ha conseguido alcanzar un alto nivel de sostenibilidad integral en la cadena de suministro estudiada, soportado por su propio modelo de alianzas y la aplicación sistemática y estricta de prácticas de lean operations. La cadena de suministro objeto de estudio presenta, además, la particularidad de buscar que las prácticas de eficiencia desarrolladas en la empresa focal (Mercadona) sean ampliamente replicadas en sus más de cien proveedores clave. Adicionalmente, la empresa focal está impulsando la extensión de estas prácticas a los proveedores de materias primas para alcanzar la sostenibilidad en la totalidad de su cadena. La principal contribución de este estudio es que intenta mostrar cómo la sostenibilidad integral en la cadena de suministro puede encontrar soporte para su desarrollo en elementos estratégicos que, bajo ciertas condiciones, pueden formar un sólido modelo integral, potencialmente aplicable a determinadas cadenas de suministro en sectores con características similares. Jesús Morcillo-Bellido ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20152 Wed, 15 Aug 2018 12:58:01 +0000 Gestión de la cadena de suministro de un programa del Estado: metodologías que se adaptan para su optimización http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20274 <p>El artículo apunta a describir cómo metodologías generalmente utilizadas en el sector privado pueden ser aplicadas para optimizar programas del Estado, y más específicamente, programas de alimentación escolar (PAE). Asimismo, para que su intervención cumpla con sus objetivos y, sobre todo, genere valor tanto para los usuarios de los programas como para la sociedad peruana, es imprescindible que la gestión de los PAE se desarrolle de manera eficiente. Es con el fin de aportar a ese cometido que el presente artículo analiza las metodologías Supply Chain Operations Reference (SCOR) y análisis de los interesados del Project Management Body of Knowledge (PMBOK) desde un enfoque teórico aplicativo, las mismas que pueden ser adaptadas o aplicadas directamente según las especificidades de la organización.</p> Veralina Tremolada Tovar ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20274 Fri, 21 Sep 2018 11:40:45 +0000 Análisis de fracasos en el lanzamiento de nuevos productos en la industria de bebidas en el Perú a partir del modelo stage-gate http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20280 <p>Este artículo analiza la importancia de estructurar adecuadamente el proceso de desarrollo de nuevos productos (DNP, por sus siglas en inglés). Para ello, identifica algunos fallos en el proceso de DNP en la industria peruana de bebidas a partir de un estudio exploratorio de caso múltiple de nuevos productos que fracasaron en su lanzamiento al mercado. Se empleó una metodología cualitativa para comprender el proceso de DNP, tomando como referencia el modelo stage-gate, uno de los modelos de innovación más sofisticados y difundidos en la práctica actual. El estudio encontró que las empresas estudiadas cometieron graves errores en sus procesos de DNP, tales como no escuchar la voz del consumidor desde el inicio y no realizar pruebas de mercado piloto, entre otros.</p> Miluska Alvarado Alarcón, Vanessa Alegre Valdivia, Tatiana Martínez Utía, Jean Pierre Seclen Luna ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20280 Tue, 25 Sep 2018 18:58:18 +0000 Discapacidad visual, competencias y empleabilidad en el Perú http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20281 <p>El empleo es un medio de desarrollo económico y social que permite mejorar la calidad de vida de las personas e incrementar su sentimiento de pertenencia en tanto generan una contribución productiva a la sociedad. En el caso de las personas con discapacidad, el acceso al empleo suele ser limitado debido a que existen barreras educativas, económicas y culturales que impiden su participación en la vida laboral; sin embargo, estas personas cuentan con diversos tipos de competencias, propias de su condición, para poder realizar tareas productivas que les aseguren mantener un empleo estable y a largo tiempo. Es importante conocer cuáles son esas competencias y cómo, a través de la gestión de este talento, influyen directamente en la empleabilidad de este colectivo. Asimismo, es responsabilidad de la sociedad civil generar espacios de desenvolvimiento y desarrollo constante que el Estado y el mercado no siempre han atendido.</p> Juan Pablo Bergamino Varillas ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20281 Tue, 25 Sep 2018 19:01:53 +0000 Los cambios en la industria de la música y el rol de las sociedades de gestión colectiva http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20284 <p>En este artículo se explora y analiza el rol de las sociedades de gestión colectiva dentro de los cambios de paradigmas que han ocurrido en los últimos años, tanto a nivel global como local, en la industria de la música. Se ha utilizado la teoría de agencia como marco teórico para explicar las razones de los continuos cuestionamientos y pedidos de cambios regulatorios presentados en contra de estas organizaciones, y se han explorado los avances tecnológicos como una alternativa para aumentar la capacidad de supervisión de los principales (los miembros de las sociedades de gestión colectiva) sobre las conductas de los agentes (los directivos de las mismas), planteando finalmente posibles mecanismos de gestión basados en la teoría del stewardship para el logro compartido de los objetivos institucionales.</p> Jorge Mendoza Woodman ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20284 Wed, 26 Sep 2018 10:22:03 +0000 La transferencia de conocimiento en las alianzas estratégicas para la innovación http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20283 <p>El presente artículo revisa la literatura sobre alianzas estratégicas para ilustrar cómo son caracterizadas, qué tipos existen y, específicamente, qué fenómenos son relevantes cuando la alianza busca facilitar la innovación empresarial. En este sentido, también se revisa la forma en que la literatura caracteriza los conceptos de innovación, aprendizaje y conocimiento, así como las capacidades organizativas, como factores importantes del proceso de transferencia de conocimiento entre los socios.</p> Manuel Alejandro Díaz Gamarra ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/20283 Wed, 26 Sep 2018 10:18:41 +0000