Ortiz Rodriguez, B. A. (2011) Wasabi: del ámbito gastronómico a las alarmas contra incendios, Revista de Química, 25(1-2), pp. 15-17. Disponible en: http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4607 (Accedido: 18noviembre2019).