Macossay, J., Nakamatsu, J. y Silva, R. D. (1998) Biopolímeros: quitina y quitosina, Revista de Química, 12(2), pp. 43-52. Disponible en: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5307 (Accedido: 25abril2024).