http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/issue/feed Revista de Química 2019-06-19T08:48:28-05:00 Luis Ortega San Martín revista.quimica@pucp.pe Open Journal Systems <p><strong>ISSN: 1012-3946 (Impreso)<br></strong><strong>ISSN: 2518-2803 (En línea)</strong></p> <p class="Prrafobsico">La <em>Revista de Química (PUCP) </em>es una revista que tiene como objetivo la <strong>divulgación</strong> de la Química y busca difundir los principales avances científicos en Química y áreas afines con objeto que la sociedad actual, sin necesidad de tener una formación científica completa, pueda conocer los descubrimientos más destacados de estas ciencias. No se aceptan trabajos de investigación experimental pero sí trabajos de revisión que hayan sido escritos con objeto de divulgación. Consulte más detalles <strong><em><a href="/index.php/quimica/about/submissions#authorGuidelines">aquí</a></em></strong>.</p> <p>El contenido de los artículos en la Revista de Química es responsabilidad exclusiva de sus autores.</p> http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20721 La quinina como un símbolo de la química y del Perú 2019-06-19T08:48:28-05:00 Luis Ortega San Martín lortegas@pucp.edu.pe 2019-04-06T17:25:42-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20644 El patrono de los químicos farmacéuticos 2019-04-06T17:26:16-05:00 Daniel Rabinovich drabinov@uncc.edu La representación de Fray Martín de Porres Velásquez, el patrono de los químicos farmacéuticos, en una estampilla de Perú es el tema central del rincón filatélico. 2019-02-20T15:38:09-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20648 Evolución Dirigida, o cómo crear enzimas para fines industriales 2019-04-06T17:26:16-05:00 Paloma F. Salas salas.pf@pucp.edu.pe Durante décadas, los químicos sintéticos han buscado que los catalizadores usados a escala industrial sean tan eficientes y excepcionalmente selectivos como lo son las enzimas en sistemas biológicos. Ante el poco éxito conseguido, los esfuerzos más recientes se han enfocado en convertir las enzimas naturales<br />en catalizadores útiles para la industria, y la ingeniería de proteínas ha tenido la tarea de adaptarlas a las condiciones de trabajo de los procesos a escala industrial. El enfoque denominado evolución dirigida es uno de los modelos utilizados para llevar esto a cabo. Inspirado en la evolución natural de las especies, este modelo propone evolucionar enzimas de forma acelerada, dentro del laboratorio, de manera que la enzima manipulada presente las propiedades deseadas para su aplicación industrial. La evolución dirigida es responsable, por ejemplo, de la producción a escala industrial de enzimas incluidas en los detergentes domésticos, y de las enzimas utilizadas por la industria farmacéutica para la generación de intermediarios, que son sintetizados por microorganismos que expresan la enzima mutada desarrollada en el laboratorio. Hoy en día, estas<br />enzimas, algunas de uso industrial y muchas otras aún en fase exploratoria, pueden catalizar con alta eficiencia procesos sintéticos que forman incluso compuestos no naturales de organosilicio<br />y organoboro. 2019-02-22T12:00:38-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20467 El renacimiento de la electroquímica 2019-04-06T17:26:17-05:00 Walter Leidinger wleidinger@pucp.pe Rainer Weber wleidinger@pucp.pe La transición energética, o Energiewende, que ha propuesto Alemania para su futuro abastecimiento energético con energías renovables conlleva un replanteamiento de la producción industrial, especialmente para su industria química.<br />La Electroquímica orgánica celebra, por ello, un renacimiento dado que permite el acoplamiento entre una producción energética a partir de energías renovables y la producción química, y permite, de este modo, una “química verde” de alta eficiencia y sostenibilidad cuya materia prima futura sea CO2. 2018-12-06T10:56:54-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20716 La quinina, el símbolo de la XXII Olimpiada Iberoamericana de Química-2017 2019-04-06T17:26:18-05:00 Javier Nakamatsu javier.nakamatsu@pucp.pe Patricia Gonzales Gil pgonzales@pucp.pe La quinina, presente en la corteza de la quina (Cinchona) que es originaria de los Andes sudamericanos, es uno de los medicamentos naturales que ha salvado más vidas en toda la historia de la humanidad.  Su importancia económica como tratamiento contra la malaria generó la búsqueda de una ruta para su síntesis, lo cual promovió, a su vez, el desarrollo de la síntesis orgánica y marcó el inicio de la química orgánica industrial.  La quinina, tan vinculada no solo a la historia del Perú sino a la de la síntesis orgánica, fue resaltada en la XXII Olimpiada Iberoamericana de Química-2017<br /><br /> 2019-04-04T12:46:29-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20653 2018, resumen de un año de gratos recuerdos y éxitos para la OPQ 2019-04-06T17:26:19-05:00 Miguel Angel Chong Cáceres mchong@pucp.edu.pe Luis Ortega-San-Martin lortegas@pucp.edu.pe En el 2018 se celebró la XXIII Olimpiada Peruana de<br />Química con un record histórico de participantes y los estudiantes<br />peruanos seleccionados en 2017 tuvieron una destacada actuación en los eventos realizados internacionalmente, tanto en Bratislava y Praga (50ª Olimpiada Internacional, IChO) como en San Salvador, República de El Salvador (23ª Olimpiada Iberoamericana, OIAQ). Por primera vez, un estudiante peruano se alzó con una medalla de plata en la IChO. 2019-02-26T14:27:25-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20656 Artículos científicos de la sección química de la PUCP, 2018 (2a parte) 2019-04-06T17:26:19-05:00 Comité editorial revista.quimica@pucp.pe Aquí encontrará la primera página y el link de todos los artículos publicados en revistas científicas internacionales por los integrantes de la Sección Química de la PUCP durante la segunda mitad de 2018. Se han incluido solo revistas científicas que se encuentran indexadas en las bases de datos Scopus y Web of Science 2019-02-28T09:42:01-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/20719 Tesis de licenciatura y maestría Sección Química de la PUCP, 2018 (2ª parte) 2019-04-06T17:26:20-05:00 Varios Autores revista.quimica@pucp.pe <span style="color: #000000; font-family: Verdana; font-size: 11.6365px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: 0.581825px; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Resumen de las tesis de licenciatura y maestría presentadas de durante la primera mitad de 2018 en la Sección Química de la PUCP</span> 2019-04-06T14:34:38-05:00 ##submission.copyrightStatement##