Núm. 6 (2007)

Tabla de contenidos

Artículos

Un país que entra por la boca
 
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6-12
La gastronomía, eficaz herramienta promocional
María del Carmen de Raparaz
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16
Reserva agroexportadora del mundo
 
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18-22
El trabajo pendiente para la agricultura en la sierra
José Ordoñez Chávez
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23
Sierra exportadora
Franklin Sánchez
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24
Sierra exportadora
Eduardo Court
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25
Tras los pasos del café peruano
 
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26-28
La ruta del café peruano
Olaf Hammelburg
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29
Liderazgo ¿Mito o realidad?
Fernando D´Alessio
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30-38
Administración estratégica y teoría de juegos
Enrique Alania
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39
Un recuento por los pánicos bursátiles
Miguel Ángel Martín
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40-41
Wall Street y los mercados emergentes
Jorge Torres-Zorrilla
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42-43
Destino: Perú
 
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44-48
¿Cómo sortear los obstáculos para el desarrollo del turismo?
Luis Villa Prado
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49
El enfoque de Peter Kraft
Peter Kraft
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50
El turismo en cifras
 
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51
Los hoteles de Lima
Augusto Ortiz de Zevallo
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52-54
David Dinwoodie y la filosofía del todo
 
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70-73
El ejecutivo eficaz
 
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84