Kuit: el compromiso de una empresa con la sostenibilidad a través del desarrollo tecnológico
DOI:
https://doi.org/10.18800/360gestion.202409.003Palabras clave:
English, Technological development, Social enterprises, Triple impact, Innovation, Sustainable business developmentResumen
Este arti?culo es un caso de estudio que tiene como propo?sito mostrar co?mo Kuit, una empresa social, aborda el desafi?o de la gestio?n tecnolo?gica y simulta?neamente cumple con los objetivos sociales, ambientales y econo?micos de su negocio.
A lo largo del caso de estudio se examina la innovacio?n mediante el desarrollo tecnolo?gico como parte de una estrategia empresarial para promover pra?cticas comerciales e?ticas y sostenibles, enfocadas en la salud y el bienestar de las personas a trave?s de la produccio?n y distribucio?n de kombucha.
La relevancia del caso de estudio radica en mostrar la estrategia de gestio?n tecnolo?gica que los fundadores de Kuit han implementado, que los ha llevado a una innovacio?n de proceso con una solicitud de patente. Esta innovacio?n ha sido reconocida por la Secretari?a de Innovacio?n, Ciencia y Tecnologi?a del Estado de Jalisco, siendo Kuit uno de los cinco finalistas del premio de Innovacio?n Jalisco 2021. La innovacio?n ha permitido a Kuit ser una empresa sostenible tanto te?cnica como financieramente, cumpliendo su misio?n social y ambiental.
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