Construcción participativa de sistemas acuapónicos para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria en una comunidad Kogui de la Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia
DOI:
https://doi.org/10.18800/kawsaypacha.202602.A010Palabras clave:
Acuaponía, Seguridad alimentaria, Soberanía alimentaria, Apropiación social del conocimiento, Comunidades indígenasResumen
La seguridad alimentaria sigue siendo un desafío en comunidades indígenas colombianas, especialmente por el acceso limitado a proteína animal y la dependencia de suministros externos. Este estudio tuvo como objetivo promover la apropiación social del conocimiento mediante la implementación participativa de un sistema acuapónico en el Centro Etnoeducativo Rural Kaggaba Matshukumake, resguardo Kogui Maruámake, Sierra Nevada de Santa Marta. Bajo un enfoque de investigación-acción participativa, estudiantes, docentes, líderes comunitarios e investigadores participaron en su diseño, construcción y puesta en marcha. El sistema integró tanques para cultivo de peces, camas de cultivo y un sistema fotovoltaico para garantizar autonomía energética. Se cultivaron tilapia roja (Oreochromis spp.) y bocachico (Prochilodus magdalenae), además de cebollín, frijol, maíz, yuca, arracacha, tomate y cilantro. También se desarrollaron talleres y herramientas didácticas para fortalecer las capacidades locales y el diálogo entre conocimientos científicos y tradicionales. Los resultados evidenciaron la viabilidad técnica, productiva y comunitaria del sistema. Las tilapias alcanzaron un peso promedio de 357.6 g y una longitud de 24.6 cm, mientras que los bocachicos registraron 14.9 g y 10.5 cm. El sistema operó con energía solar y permitió producir simultáneamente proteína animal y hortalizas para complementar la alimentación escolar. Las actividades formativas fortalecieron el aprendizaje y la apropiación de tecnologías para la producción sostenible de alimentos. En conclusión, la acuaponía participativa constituye una estrategia viable para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria en comunidades indígenas, promoviendo autonomía tecnológica, energías renovables y articulación entre conocimiento científico y saberes ancestrales, con potencial de replicabilidad en territorios similares.
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