LÓPEZ RÁEZ, Luz Eufemia; TORRES ZAVALA, Nancy Georgina; DÁVILA SOLAR, Luis Alberto. Utilización de residuos del procesamiento de jugo de «maracuyá» (Passiflora edulis) para consumo humano: Una revisión de la literatura. Revista Kawsaypacha: Sociedad y Medio Ambiente, [S. l.], n. 8, p. 119–135, 2021. DOI: 10.18800/kawsaypacha.202102.006. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/Kawsaypacha/article/view/24400. Acesso em: 27 dic. 2025.