López Ráez, Luz Eufemia, Nancy Georgina Torres Zavala, y Luis Alberto Dávila Solar. «Utilización De Residuos Del Procesamiento De Jugo De “maracuyá” (Passiflora Edulis) Para Consumo Humano: Una revisión De La Literatura». Revista Kawsaypacha: Sociedad y Medio Ambiente, no. 8 (noviembre 9, 2021): 119–135. Accedido diciembre 26, 2025. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/Kawsaypacha/article/view/24400.