Huiman Cruz, Alberto. «Evaluación Del Desperdicio De Alimentos: Normas Y Acciones Para Fomentar La Circularidad En Perú». Revista Kawsaypacha: Sociedad y Medio Ambiente, no. 13 (abril 16, 2024): A-003. Accedido diciembre 9, 2025. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/Kawsaypacha/article/view/27135.