Pajuelo Bravo J. Entre "lo local y lo externo". El rol del territorio local en la transformación histórica del sistema alimentario de Lima Metropolitana. KAWSAYPACHA [Internet]. 19abr.2023 [citado 23abr.2024];(11):A-01. Available from: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/Kawsaypacha/article/view/25638