KADERIAN, Santiago Manuel. Colecciones de cultivos de levaduras como infraestructuras: Entre referencias, cultivos, secuencias y ecología. Anthropologica, [S. l.], v. 42, n. 53, p. 108–137, 2024. DOI: 10.18800/anthropologica.202402.005. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/anthropologica/article/view/27537. Acesso em: 29 dic. 2025.