Kaderian, Santiago Manuel. «Colecciones De Cultivos De Levaduras Como Infraestructuras: Entre Referencias, Cultivos, Secuencias Y ecología». Anthropologica 42, no. 53 (diciembre 2, 2024): 108–137. Accedido diciembre 24, 2025. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/anthropologica/article/view/27537.