PARENT, Gérard; CHEVALIER, Philippe; JAMBON, Bernard. Somos lo que comemos : influencia de los alimentos sobre la salud. Espacio y Desarrollo, [S. l.], n. 1, p. 7–19, 1989. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/espacioydesarrollo/article/view/7695. Acesso em: 6 dic. 2025.