Morales Orccottoma, A. F. (2012) «Fitogeografia e industrializacion del almidón de pituca (Colocasia esculenta)», Espacio y Desarrollo, (24), pp. 97–117. Disponible en: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/espacioydesarrollo/article/view/7587 (Accedido: 6 diciembre 2025).