Parent, G., P. Chevalier, y B. Jambon. Somos Lo Que Comemos : Influencia De Los Alimentos Sobre La Salud. Espacio Y Desarrollo, n.º 1, Jan. 1989, pp. 7-19, https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/espacioydesarrollo/article/view/7695.