RUIZ ZEVALLOS, Augusto. Dieta popular y conflicto en Lima de principios de siglo. Histórica, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 203–220, 1992. DOI: 10.18800/historica.199202.003. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/historica/article/view/8067. Acesso em: 28 dic. 2025.