ORTIZ RODRIGUEZ, Bruno A. Wasabi: del ámbito gastronómico a las alarmas contra incendios. Revista de Química, [S. l.], v. 25, n. 1-2, p. 15–17, 2011. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4607. Acesso em: 28 dic. 2025.