CABELLO LIU, Isabel; CALLO C., Ninosca. Colorantes en alimentos: natural o sintético?. Revista de Química, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 271–273, 1996. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5042. Acesso em: 13 feb. 2026.