FLORES DE MACEDO, Beatriz. Colorantes naturales / Olga Lock Sing de Ugaz. Lima: PUCP. Fondo Editorial, 1997. 274 p. Revista de Química, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 150–151, 1998. Disponível em: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/7562. Acesso em: 28 dic. 2025.