Gibaja Concha, V. (1995) «Estudio electroforético de las fracciones proteicas de Amaranthus caudatus en diferentes estadios de maduración del grano», Revista de Química, 9(2), pp. 200–201. Disponible en: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5568 (Accedido: 28 diciembre 2025).