Siccha Macassi, Ana, y Olga Lock de Ugaz. «Hidrocoloides De Tres Especies De Caesalpinea: Su análisis químico». Revista De Química, vol. 8, n.º 2, abril de 1994, pp. 153-61, https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5533.