Siccha Macassi, Ana, y Olga Lock de Ugaz. Hidrocoloides De Tres Especies De Caesalpinea: Su Análisis Químico. Revista de Química 8, no. 2 (abril 16, 1994): 153-161. Accedido mayo 6, 2024. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5533.