Mendoza Paredes E. Investigando lo improbable: ¿existe una receta para “deshervir” un huevo?. Rev. Quim. [Internet]. 26 de febrero de 2015 [citado 3 de junio de 2026];29(2):5-8. Disponible en: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/14697