Ortiz Rodriguez BA. Wasabi: del ámbito gastronómico a las alarmas contra incendios. Rev. Quim. [Internet]. 21 de febrero de 2011 [citado 26 de diciembre de 2025];25(1-2):15-7. Disponible en: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4607