Luza Fernández, D. «Schwalb, María Matilde Y Cynthia A. Sanborn (eds.), Comida Chatarra, Estado Y Mercado, Universidad Del Pacífico, Lima: 2013, 287 Pp». Summa Humanitatis, Vol. 7, n.º 2, Sept. 2014, pp. 86-92, https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/summa_humanitatis/article/view/10363.