Manzur Filomeno, Karin Paola. «Especialidades Tradicionales Garantizadas Made in Perú y la Propiedad Industrial como aliado en la reactivación del sector gastronómico». Revista de Actualidad Mercantil, n.º 9, abril de 2025, pp. 169-82, https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/actualidadmercantil/article/view/30916.