Manzur Filomeno, Karin Paola. «Especialidades Tradicionales Garantizadas Made in Perú y la Propiedad Industrial como aliado en la reactivación del sector gastronómico». Revista de Actualidad Mercantil, no. 9 (abril 25, 2025): 169–182. Accedido octubre 17, 2026. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/actualidadmercantil/article/view/30916.