«Fitogeografia e industrializacion del almidón de pituca (Colocasia esculenta)» (2012) Espacio y Desarrollo, (24), pp. 97–117. Disponible en: https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/espacioydesarrollo/article/view/7587 (Accedido: 17 septiembre 2026).