Colorantes en alimentos: natural o sintético?

Autores/as

  • Isabel Cabello Liu Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Ninosca Callo C. Pontificia Universidad Católica del Perú

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Publicado

1996-03-20

Cómo citar

Cabello Liu, I., & Callo C., N. (1996). Colorantes en alimentos: natural o sintético?. Revista De Química, 10(2), 271–273. Recuperado a partir de https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5042

Número

Vol. 10 Núm. 2 (1996)

Sección

Experimentos de Laboratorio

Licencia

Derechos de autor 2016 Revista de Química

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