Estudio comparativo sobre hidrocoloides y contenido tánico en tres especies de Caesalpinias peruanas ( charán, tara, uña de gato)

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Published

1993-04-16

Issue

Vol. 7 No. 2 (1993)

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Investigación Química

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How to Cite

Estudio comparativo sobre hidrocoloides y contenido tánico en tres especies de Caesalpinias peruanas ( charán, tara, uña de gato). (1993). Revista de Química, 7(2), 224. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5514