“Costos Ocultos Y Su Impacto en la Rentabilidad de Las Mypes del Sector Gastronómico: El Caso de la Rotación de Personal, No Productividad Y No Calidad”. 2024. Revista Lidera, no. 19 (November): 169-77. https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/revistalidera/article/view/30892.