Antioxidantes de origen vegetal

Autores/as

  • Ricardo Chávez Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Alberto Plaza P. Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Olga Lock de Ugaz Pontificia Universidad Católica del Perú

Resumen

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Publicado

1996-04-17

Cómo citar

Chávez, R., Plaza P., A., & Lock de Ugaz, O. (1996). Antioxidantes de origen vegetal. Revista De Química, 10(1), 71–101. Recuperado a partir de https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5576

Número

Vol. 10 Núm. 1 (1996)

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2016 Revista de Química

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